Читайте с удовольствием! Вино и еда. Краткий курс для гурманов

 

 

 

В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд.

В книге представлены:

основные правила о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами и мясными деликатесами;

справки по главным национальным блюдам и винам разных стран (Франция, Италия, Испания и т.д.);

полезная информация о самых разных продуктах питания, от классики до экзотики (дичь, устрицы, шоколад и т.д.).

Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.

Книгу из фонда Магаданской областной юношеской библиотеки можно взять в отделе «Отраслевая литература».

 

About The Author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *